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清洗油煙管道

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信息簡介：清洗油煙管道

詳細信息：

一、清洗措施及承諾1、清洗措施1.1、建立相關清洗計劃和制度，從里至外依次清洗。
　　1.2、實行崗位責任制，認真實施并完成每個清洗流程。
　　1.3、派專業熟練清洗工人進行現場作業，在規定時間內保質保量完成清洗任務。
　　2、清洗范圍及承諾2.1、員工餐廳：管道及風機；2.2、中餐廚房：管道及風機；2.3、川菜廚房：管道及風機；2.4、西餐廚房：感到及風機；2.5、凈化器三個。
　　2．6、清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙3、油煙管道清洗方法：
　　3.1、、人工進入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓（36伏）照明電源。
　　3.2、拆卸法：當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，技術人員根據現場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費用較高。
　　3.3開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數量根據現場情況而定，油污清理完后將管道密封復原。
　　3.4、機器設備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
　　3.5、空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術人員先拆下管道的最上截和最下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術人員從上至下清洗豎油煙管道內的油污。此法危險性較大，技術性強，費用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
　　4、施工安全控制及監督4.1、施工工之前先將風機開啟，排除熱氣；4.2、進入煙道之前要確認煙道的溫度，在人體接受范圍之內。
　　4.3、操作之前切斷所有煙道、風機電源，不能帶電操作。
　　4.4、施工人員穿戴好防護服、手套、眼睛。
　　4.5、準備低壓照明燈（低于36V）4.6、在施工現場不能吸煙、不能喝酒。
　　二、油煙管道清洗步驟1、管道清洗1．1、工作人員先將風機打開，啟動10—20分鐘，確認溫度在人體接受范圍之內，關掉風機電源。
　　1.2、做好施工人員的安全防腐措施，穿戴整齊。
　　1.3、打開風罩，配好低壓燈，進入煙道，施工人員先用專用除油工具將表層油垢去掉。
　　1.4、在管道積油盤內有大量的液體油脂，將采用汲油粉將油脂吸干。
　　1.5、再用高效除油劑、高壓沖洗機進行徹底的清洗之后、用純棉毛巾將管道擦干。
　　2、風機清洗2．1、風機長時間不清洗，風機葉片堆積大量不均勻的油垢，導致葉輪變形，風機運轉緩慢，達不到風機的鼓風效果。
　　2.2、將風機拆開，采用專用工具除去葉片，葉輪及風機內部厚重油垢，再用高效除油劑進行清洗。
　　2.3、檢查葉片是否完好，再將風機安裝好。
　　3、凈化器清洗3.1、操作人員要穿好膠鞋，帶上手套。
　　3.2、先將電源關掉，拆開凈化器。
　　3.3、將80—100公升水放入容器中，在加入2公斤專用去油劑，將凈化器放入容器中，加熱15到20分鐘。
　　3.4、取出之后用清水沖洗凈化器的正反兩面。
　　3.5、檢查凈化器清洗是否干凈，用燈光照射凈化器，如見微孔，證明凈化器已清洗干凈，如不干凈，在重復以上操作，直到清洗干凈為止。
　　四、清洗設備及用品1、清潔設備及清洗工具：
　　高壓清洗機、安全繩、警示牌、毛巾、水管、膠手套、安全帶、水桶、除油刀、低壓照明燈、防油服、專用開口機。
　　2、清洗藥劑：
　　中性清潔劑、專用除油劑、汲油粉

信息編輯：濟南安捷保潔有限公司更新時間：2012/04/18 字號：大中小

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